Suktinukai su cukinijų griežinėliais

Reikės:

• 2 pomidorų;
• 2 skiltelių česnako;
• 1 didelės cukinijos;
• 2 pakelių bemielės sluoksniuotos tešlos;
• Saujelės šviežių bazilikų;
• 300g sūrio;
• 1 kiaušinis;
• Druskos;

Taigi, šiek tiek pakočiojame bemielę tešlą tam, kad iškepus pyragėliai nebūtų per stori. Tuomet, sluoksniais dedame daržoves: cukinijas (jas supjaustome plonais griežinėliais bulvių skustuko pagalba), pomidorus, sūrį bei bazilikus. Pabarstome druska, susmulkintu česnaku (tik ne per daug). Suvyniojame į ritinėlį ir supjaustome 2cm storio girežinėliais.

Prieš kepant apipilame kiekvieną iš griežinėlių plaktu kiaušiniu su druska (galima įdėti ir krapų bei svogūnų laiškų - kiekvienam pagal skonį). Pašauname į 180 laipsnių orkaitę ir kepame apie 15-20 min. (tol, kol iškepa :) ). Ir VOLIA :)

Tuo atveju, jei nepatinka cukinija, galima pakeisti baklažanu arba kokia kita daržove :)

O dabar SKANAUS :)