Keksiukai su šokolado gabaliukais ir maskarponės sūrio kremu

Reikės:

• 4 kiaušinių;
• 100g šokolado;
• 250g grietinėlės;
• 100g sviesto;
• 300g miltų;
• 120g cukraus;
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių;
• 250g maskarponės sūrio;
• torto pabarstukų;

Per sietelį persijojame miltus bei kepimo miltelius. Kitame inde išsiplakame kiaušinius su cukrumi, tada supilame grietinėle ir viską išmaišome. Supilame miltus ir viską išmaišome iki vientisos masės. Ištirpiname 60g sviesto ir supylę į keksiukų masę, gerai išmaišome. Susmulkiname šokoladą ir įmaišome į keksiukams skirtą masę. Supilame keksiukų masę į formeles, tačiau ne iki viršaus, užpildome maždaug 2/3 formelės. Pašauname į 180 laipsnių orkaitę 15min. Ar iškepė, patikriname su dantų krapštuku.

Maskarponės sūrį išsukame su trupučiu cukraus ir likusiu ištirpintu sviestu. Konditerinio švirkšto bei pabarstukų pagalba papuošiame keksiukus ir viskas :)

SKANAUS :)