Panna cotta - itališki drebučiai

Reikės:

• 420ml grietinėlės;
• 300ml pieno (jei norite ne tokio riebaus deserto, tuomet dėkite 400ml pieno);
• 17g želatinos;
• 1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus;
• 70g cukraus (jei norite saldesnio, tuomet dėkite 90g cukraus).

Išbrinkinkite želatiną šaltame vandenyje, o tuomet ją ištiprinkite kaitindami ant lėtos ugnies, kol nebeliks gumuliukų. Supilkite grietinėlę, pieną bei cukrų (taip pat ir vanilinį) ir pakaitinkite, tačiau neužvirkite. Ištirpusią želatiną srovele pilkite į pieno bei grietinėlės masę nuolatos maišydami šluotele. Susipilstykite į formeles ir padėkite kelioms valandoms į šaldytuvą sustingti. Ir štai - desertas jau ant stalo :)

SKANAUS :)

P.S. Tai buvo pats lengviausias mano ruoštas desertas. Jeigu norite, galite pridėti aguonų, ar gaminti šokoladinius putėsius. Tai skonio reikalas, fantazuokite į valias :)